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TOP > キッチン用品 > ワイン > シャトー カップ ド フォジェール 2016 カスティヨン・コート・ド・ボルドー 750ml

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商品説明
サイズ・スペック
  • アイテム説明

    〈ラリックの革新的な創造性がプレシャスなワインに。ラリックの“アート・オブ・ライフスタイル(生活芸術)”に対する高い美意識と信念がもたらした、唯一無二の優美な逸品〉

    《シャトー フォジェール》が、サン・テミリオンに隣接するカスティヨン・コート・ド・ボルドーの畑で造るワイン。アペラシオンはカスティヨン・コート・ド・ボルドーだが、実際にはサン・テミリオンのシャトー・フォジェールに隣接し、テロワールは同一の粘土石灰質土壌。色調は輝きのあるルビー色。香りはすでに開き、熟したカシスやブラックベリーなど黒い果実のアロマに、軽くスモーキーなニュアンス。まろやかな口当たりをもち、しなやかな喉越し。肉付きよく、ストラクチャーもしっかりしたミディアムボディ。今グラスに注いでも美味しく楽しめ、さらに10年ほどの熟成にも耐える。コストパフォーマンスに優れた1本です。

    ラリックの永遠のインスピレーションである、アール・デコをデザインに取り入れたスタイリッシュなラベルも秀逸。

    【お料理リコメンド】 週末のちょっとした贅沢に開けたいワイン。すき焼きやビーフシチューとの相性は抜群。マグロの刺身やカツオのタタキと合わせても十分に楽しめるはず。

    【ワインご購入時のご注意】
    ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。


    [発送について]
    店舗に在庫がある場合は1週間〜2週間、日本国内に在庫がある場合は1ケ月ほど、海外からお取り寄せする場合は3ヵ月〜半年かかります。
    詳しくはお問合せください。

  • サイズ・スペック
    エリア フランス、ボルドー
    原産地呼称 AOCカスティヨン・コート・ド・ボルドー
    ぶどう品種 85%メルロー、10%カベルネ・フラン、5%カベルネ・ソーヴィニヨン
    栽培面積 46ha
    植樹密度 6,600本 / ha
    平均樹齢 30 年
    ぶどう栽培 持続可能な自然農法。2009年にISO14001(環境マネジメント規格)取得
    醸造 重力を使って果汁を移動。発酵前低温浸漬を実施。温度調整機能が付いた ステンレススチールのタンク30本と、木製のタンク6本を使用
    醸造コンサルタント ミシェル・ロラン(Michel Rolland)
    熟成 12〜14か月間、60%をひとつのバリックで、40%を2つのバリックで熟成。濾過なし。

LALIQUE(ラリック)シャトー カップ ド フォジェール 2016 カスティヨン・コート・ド・ボルドー 750ml

商品番号 CAPFA16B

5,500円(税込)

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